颚针鱼的功效与作用预防夜盲效果好

2022-04-21 09:28:22 来源：

【导读】颚针鱼的功效与作用有哪些?颚针鱼可以提高抗病能力，有很多的养生功效。但是很多人不了解颚针鱼的功效与作用，所以今天小编就给大家说说颚针鱼的功效与作用。

1、提高眼睛的抗病能力和预防夜盲

2、此类鱼肉稍带酸味，食用价值不大。

韩式煎颚针鱼的做法

1.颚针鱼用清水洗净后控干

2.过热后抹上一层油放入颚针鱼小火煎至一面金黄

3.颚针鱼翻面煎至另一面金黄，撒上少许盐，即可出锅

干烤颚针鱼干的做法

1.颚针鱼干用清水稍稍冲淋后，放在干燥通风处充分沥干水。颚针鱼干下锅前必须把针嘴剪掉，以免进食时戳伤你的嘴巴。朝天椒用剪子竖剪成两半，椒籽保留

2.炒锅内涂一层菜油，小火加热，把颚针鱼干和干椒在锅里摊开，以便能均匀地受热

3.小火烘一会儿，均匀地在锅里撒上盐，用长筷子轻轻翻动鱼身，直至锅中的颚针鱼干颜色越来越黄、有鱼香味飘出。(如果嗅到有轻微的焦味，赶紧把锅端离灶，隔会儿又重新烘烤。)

4.待颚针鱼干变得酥脆，起锅，去掉干椒，装盘上桌

通过上文关于待颚针鱼的一些相关介绍，相信大家对待颚针鱼的功效与作用都有了一定的了解，希望可以帮助到大家。想了解更多健康资讯请关注养生吧。