吃雪蛤美味又营养功效可翻倍

2022-04-21 08:56:44 来源：

雪哈又称蛤士蟆。只是叫法不同而已。你想要了解一下蛤士蟆的营养价值吗?你知道蛤士蟆有哪些吃法吗?今天就为大家推荐一些蛤士蟆美味又营养的吃法，你想要了解一下吗?

雪蛤的吃法

蛤士蟆糕

哈士蟆38公克，桂圆肉38公克，枸杞38公克，果冻粉38公克，清水600公克，糖少许

做法

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1.桂圆肉先用温水泡开;枸杞放漏勺中快速清洗，放置一旁备用。

2.哈士蟆和作法1的材料盛入碗中，再加上果冻粉，以清水600c.c搅拌均匀，加入少许糖调味。

3.将作法2的材料盛入模具中，放入电锅蒸约20分钟，取出放入冰箱冷藏即可。

木瓜蛤士蟆

哈士蟆50克，木瓜1个，莲子、枸杞各少许调料冰糖少许

做法

1、哈士蟆泡透，洗净，加冰糖蒸烂。

2、木瓜切开去籽。

3、炖好的哈士蟆放入木瓜内，加莲子、枸杞，上笼蒸透。

特点：口感清甜，营养丰富

洋参哈士蟆

西洋参15克，哈士蟆油(雪蛤油)15克，银耳15克，冰糖15克。

做法

1，取适量干的雪蛤油用水泡半天时间，挑去黑籽和胞衣，泡开后色泽透明。

2，将银耳和西洋参洗净，银耳挑去发黄部分，剁碎。

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